تغذیه

نکات مهم تغذیه ای برای دیابتی ها

رسم مهمان نوازی از عادات دیرینه ما ایرانی هاست. همیشه تمام سعی مان را می کنیم تا بهترین ها را برای مهمان های مان مهیا کنیم، اما گاهی تیرمان به خطا می رود و بلای جان آنها می شویم … میزبانی از مهمان های دیابتی شاید سخت به نظر برسد، اما اگر اصول کلی را که آنها باید در رژیم …

ادامه نوشته »

هوموس (حمص)

هوموس مواد لازم : نخود پخته شده                    400  گرم آب نخود پخته شده                1/3 پیمانه آب لیمو ترش تازه                   3 قاشق سوپخوری سیر (کوبیده)                        1 حبه نمک                         …

ادامه نوشته »

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ مواد لازم: ماکارونی                                                          یک بسته گوجه فرنگی                                                     یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی                                                یک قاشق سوپخوری کره                                                                 100 گرم پیاز سرخ کرده …

ادامه نوشته »

ماست و هویج

ماست و هویج مواد لازم : ماست شیرین پرچرب                       170 گرم هویج رنده شده                              2 قاشق سوپخوری کشمش پلویی                               1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده                            1 قاشق سوپخوری عسل روان (اختیاری)                       به مقدار کم دارچین                   …

ادامه نوشته »

لازانیای بادنجان

لازانیای بادنجان (رژیم گیاهی) مواد لازم : بادنجان (نازک ورقه ورقه شده)                       700 گرم روغن مایع یا زیتون                                       2 قاشق سوپخوری پیاز خرد شده                                   …

ادامه نوشته »

کوکوی عدس

کوکوی عدس مواد لازم – برای ۶ نفر : آب سبزیجات                                                                2 پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

کوکوی سبزیجات

کوکوی سبزیجات مواد لازم (برای ۴ نفر) کدو سبز خرد شده                                       یک پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده                         یک پیمانه پیاز نگینی خرد شده                                     یک سوم پیمانه …

ادامه نوشته »

کوکو اسفناج

کوکو اسفناج مواد لازم : تره فرنگی                                              2 عدد اسفناج تازه خرد شده                              175 گرم تخم مرغ                                                5 عدد پیازچه                                                   4 عدد سبزی …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم

کاری گل کلم مواد لازم – برای ۴ نفر : دال عدس                                                                  نصف پیمانه پیاز کوچک (ریز خرد شده)                                             1 عدد پودر کاری                                                                  2 قاشق چایخوری نمک                                                                         نصف قاشق چایخوری زردچوبه                                   …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم و سیب زمینی

کاری گل کلم و سیب زمینی (رژیم گیاهی – کم چرب) مواد لازم – برای ۴ نفر : روغن مایع                                                                  2 قاشق چایخوری پیاز بزرگ (خرد شده)                                                    1 عدد زنجبیل تازه (رنده شده)                                                 1 تکه …

ادامه نوشته »