لازانیای بادنجان

لازانیای بادنجان (رژیم گیاهی) مواد لازم : بادنجان (نازک ورقه ورقه شده)                       700 گرم روغن مایع یا زیتون                                       2 قاشق سوپخوری پیاز خرد شده                                   …

ادامه نوشته »

کوکوی عدس

کوکوی عدس مواد لازم – برای ۶ نفر : آب سبزیجات                                                                2 پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

کوکوی سبزیجات

کوکوی سبزیجات مواد لازم (برای ۴ نفر) کدو سبز خرد شده                                       یک پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده                         یک پیمانه پیاز نگینی خرد شده                                     یک سوم پیمانه …

ادامه نوشته »

کوکو اسفناج

کوکو اسفناج مواد لازم : تره فرنگی                                              2 عدد اسفناج تازه خرد شده                              175 گرم تخم مرغ                                                5 عدد پیازچه                                                   4 عدد سبزی …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم

کاری گل کلم مواد لازم – برای ۴ نفر : دال عدس                                                                  نصف پیمانه پیاز کوچک (ریز خرد شده)                                             1 عدد پودر کاری                                                                  2 قاشق چایخوری نمک                                                                         نصف قاشق چایخوری زردچوبه                                   …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم و سیب زمینی

کاری گل کلم و سیب زمینی (رژیم گیاهی – کم چرب) مواد لازم – برای ۴ نفر : روغن مایع                                                                  2 قاشق چایخوری پیاز بزرگ (خرد شده)                                                    1 عدد زنجبیل تازه (رنده شده)                                                 1 تکه …

ادامه نوشته »

فرنی نارگیلی

فرنی نارگیلی مواد لازم : شیر                                         750 میلی لیتر یا سه چهارم لیتر آرد برنج                                    سه قاشق سوپ خوری شیر نارگیل                                یک پیمانه پودر نارگیل                                120 گرم شکر                                        150 گرم زرده تخم مرغ                             یک عدد …

ادامه نوشته »

فتوچینی با قارچ

فتوچینی با قارچ و کلم بروکلی مواد لازم – برای ۲ نفر : فتوچینیآشیانه‌ای                                                       2 عدد کلم بروکلی کوچک (به گل‌های کوچک خرد شده)               1 عدد روغن کنجد                                                       …

ادامه نوشته »

عدس پلو

عدس پلو (سبک مدیترانه‌ای) مواد لازم – برای ۴ نفر : پیاز خرد شده                                                              3/4 پیمانه روغن مایع                                                                 1 قاشق سوپخوری برنج                                                                         3/4  پیمانه عدس                                                                       نصف  پیمانه سیب زمینی (پوست کنده و مکعبی خرد شده)                 1 پیمانه هویج (پوست کنده و مکعبی خرد شده)                           3/4 پیمانه کشمش                                                                   نصف پیمانه نمک       …

ادامه نوشته »

سیب زمینی شکم پر با عدس اسپایسی

سیب زمینی شکم پر با عدس اسپایسی مواد لازم – برای ۴ نفر : سیب زمینی متوسط (با پوست)               4 عدد پیاز سفید (ریز خرد شده)                        1 پیمانه قارچ (خرد شده)                                    8 عدد عدس پخته شده                                   دو و یک …

ادامه نوشته »