بامیه بخورید افسرده نشوید

بامیه قند و چربی خون را کاهش می‌دهد تشابه اسمی، میان خوراکی‌ها هم وجود دارد و البته مثل هر تشابه اسمی دیگر گاهی مصداق این بیت می‌شود که: میان ماه من تا ماه گردون / تفاوت از زمین تا آسمان است. یکی از تشابه اسمی‌های معروف در خوراکی‌ها بامیه است. خیلی‌ها با شنیدن کلمه بامیه یاد افطارهای ماه رمضان و …

ادامه نوشته »

بهترین زمان مصرف ویتامین

به گفته پزشکان بهترین زمان برای مصرف مولتی ویتامین‌ها صبح و هنگام خوردن اولین وعده غذایی است. زیرا ویتامین‌ها مواد ترکیبی هستند و بهترین زمان جذب آنها در بدن هنگامی است که با یک ماده خوراکی در هنگام صبح مصرف شوند. منبع: مجله روزهای زندگی

ادامه نوشته »

بارداری و رژلب های خطرناک

هرگونه ماده شیمیایی قطعاً عوارضی در پی دارد و حتی کرم‌های مرطوب‌کننده نیز ممکن است باعث ایجاد حساسیت پوستی در فرد شود. در نتیجه به خانم‌ها به‌ویژه دختران جوان توصیه می‌شود کمتر از مواد آرایشی استفاده کنند. با توجه به اینکه بیشتر رژ لب‌های موجود در بازار حاوی سرب هستند و این ماده برای جنین بسیار خطرناک است. به خانم‌های …

ادامه نوشته »

مغزها خوراکی های ضدپیری

همه مغزها فاقد کلسترول و حاوی چربی‌های امگا ۳ هستند. مغزها که انرژی‌زا و ضد پیری می‌باشند، در پیشگیری از بیماری‌ها نیز موثرند. البته همانند دیگر مواد غذایی باید به اندازه مصرف شوند. مغز بادام حاوی آنتی اکسیدان‌های مغذی به نام آلفاتوکوفیرول و ویتامین E است که از سلول‌ها و بافت‌ها در برایر بیمارهایی چون سرطان محافظت می‌کند. شاه بلوط …

ادامه نوشته »

ته دیگ نخورید

  مطالعات علمی جدید دانشمندان نشان می دهد ته دیگ و نان سوخته از مهمترین عوامل بروز سرطان به شمار می روند. ته دیگ و نان سوخته و به طور کلی هر موادی که در ته ظرف باقی می‌ماند، عامل اصلی بروز سرطان بشمار می‌رود. بررسی ها نشان می‌دهد، ته دیگ‌های سوخته که به رنگ سیاه هستند برای سلامتی مضر هستند …

ادامه نوشته »

فواید و مضرات غذاهای تند

  مصرف غذاهای تند در بسیاری از فرهنگ‌ها و کشورها متداول است و از این میان می‌توان کشورهای هند و مکزیک را نام برد. طوری که در غذاهای این کشورها حس تندی در انتهای زبان حس می‌گردد. حس تندی یا از ماده غذایی تند مانند سیر، پیاز یا فلفل ساطع می‌گردد و یا ادویه‌های تند مانند فلفل قرمز و کاری …

ادامه نوشته »

سالمترین گوشت کدام است ؟

گوشت بوقلمون کلسترول پایینی نسبت به دیگر گوشت‌ها دارد و برای بیماران دارای چربی خون بالا و آرتروز مفید است. گوشت بوقلمون محصولی ارگانیک و دارای امنیت زیستی بالا می‌باشد که در آن از آنتی بیوتیک کمتری استفاده شده است. بوقلمون دارای دو نوع گوشت قرمز و سفید است که می‌تواند مناسبترین جایگزین برای گوشت گوسفند و مرغ باشد. همچنین …

ادامه نوشته »

تازه های علم

تازه های علم با همکارانتان صمیمی باشید تا دیابت نگیرید نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد داشتن همکاران مهربان و صمیمی خطر بروز دیابت نوع ۲ را به یک چهارم کاهش می‌دهد. افرادی که در محیط پر استرس و با همکاران بداخلاق کار می‌کنند، به احتمال زیاد دچار این بیماری می‌شوند. احتمال این امر حتی در افرادی که سالم به نظر می‌آیند …

ادامه نوشته »

ازدواج نکردن و آلزایمر

محققان می‌گویند: ژنتیک، دیابت و فشار خون طولانی و کنترل نشده، افسردگی‌های طولانی، ضربات مکرر به سر، کشیدن سیگار و ازدواج نکردن می‌توانند در ایجاد آلزایمر موثر باشند. آلزایمر از بین رفتن تدریجی خصوصیات و توانایی‌های شناختی فرد مثل حافظه، تکلم، قدرت قضاوت و توانایی شناخت و تشخیص است. بر اثر ابتلا به آلزایمر، فرد این توانایی‌ها را در طول …

ادامه نوشته »

از این کار خودداری نکنید

بادگلو بادگلو کردن با صدای بلند باعث محافظت بدن در برابر اسیدهای معده می‌شود. اگرچه این کار در میان جمع پسندیده نیست. صدای ناشی از این کار در نتیجه خروج سریع گاز از دریچه مری در انتهای گلو است. گازهای بادگلو، ترکیبی از مواد مختلف و همچنین هوایی است که ما هنگام جویدن غذا می‌بلعیم. این گاز حاوی دی اکسید …

ادامه نوشته »