تغذیه

بادمجان قالبی

بادمجان قالبی مواد لازم : بادمجان درشت (توپر و بلند)                                              5 عدد پیاز                                                                             1 عدد بادمجان                                                                       1 عدد پنیر پیتزا                                                                     1 فنجان ماکارونی شکل دار                                                          250 گرم سیر                                                                            2 حبه گوجه فرنگی                                                                 500 گرم نمک                                                                            به مقدار لازم طرز تهیه : بادمجان‌ها را بشویید و خشک کنید. قسمت سر آن را ببرید و از طول آن را برش دهید و …

ادامه نوشته »

بادمجان پنیری

بادمجان پنیری مواد لازم : بادمجان                                                 450 گرم نمک                                                     1 قاشق چایخوری آرد ذرت                                                            4/3  پیمانه پودر فلفل سفید                                     4/1  قاشق چایخوری پودر سیر                                               8/1  قاشق چایخوری روغن مایع                                             به مقدار کافی پنیر پارامسان رنده شده                          4/1  پیمانه طرز تهیه : ۱ – بادمجان را پوست کنده و به شکل نوار (به طول ۵ و ضخامت ۲ سانتی‌متر) خلال کنید. …

ادامه نوشته »

آش جو

آش جو مواد لازم : جو پوست کنده                                        1 پیمانه نخود                                                      نصف پیمانه لوبیا سفید                                              نصف پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

انار پلو

انار پلو مواد لازم – برای ۴ الی ۸ نفر : برنج باسماتی                                         4 پیمانه گشنیز تازه خرد شده                                3 پیمانه گلپر                                                      1 قاشق چایخوری تخم گشنیز کوبیده                                   …

ادامه نوشته »

املت با پنیر فتا

املت با پنیر فتا مواد لازم : تخم مرغ                                   چهار عدد پنیر فتا رنده شده                      سه قاشق غذاخوری شیر                                          یک قاشق چایخوری روغن                                        به مقدار کم نمک و فلفل                              به مقدار کافی طرز تهیه : ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرف مناسب به خوبی هم بزنید. در ظرفی دیگر سه قاشق پنیر فتای رنده شده را با یک قاشق …

ادامه نوشته »

اسپاگتی سبز

اسپـاگتی سبز مواد لازم برای ۴ نفر: اسفناج تازه :                             20 گرم اسفناج میکس شده :                    20 گرم فلفل رنگی :                              30 گرم پیاز :                                   10 گرم روغن زیتون :                            به مقدار لازم قارچ :                                    20 گرم نمک و فلفل :                            به مقدار دلخواه اسپاگتی آبکش شده :                   70 گرم سرکه بالزامیک :                          به مقدار …

ادامه نوشته »

اسپاگتی ریحان و فلفل سبز

اسپاگتی ریحان و فلفل‌سبز مواد لازم: فلفل سبز :                      25 گرم مغز گردو :                       15 گرم سیر خرد شده :                 10 گرم روغن زیتون :                   به مقدار لازم ریحان خرد شده :                25گرم قارچ :                            20 گرم نمک و فلفل:                    به مقدار دلخواه اسپاگتی آبکش شده :            70 گرم پنیر پارمزان :                     به مقدار لازم …

ادامه نوشته »