یوگا دارما یوگا دارما
برانی لبو
مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر :
- چغندر کوچک 2 الی ۳ عدد
- ماست ساده 2 پیمانه
- نمک به مقدار کم
- شکر 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
۱ – چغندرها را با یکی دو پیمانه آب بگذارید بپزند و نرم شوند. سپس بگذارید سرد شوند. بعد پوستشان را بکنید و به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید.
۲ – ماست، نمک و شکر را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و لبوها را اضافه کنید و آرام هم بزنید. این برانی را قبل از سرو چند ساعت در یخچال قرار دهید.