خواص مواد

گوجه سبز

گوجه سبز میوه ای آبدار و خوشمزه است که اصطلاحاً اولین میوه فصل بهار بوده و به رنگهای سبز، زرد و گاهی قرمز و معمولاً در اندازه های ریز و کوچک ظاهر می گردد. بهترین نوع آن گوجه برقانی است که پوست آن به آسانی جدا می شود و نوع دیگر آن گوجه گلستان است که در خراسان می روید …

ادامه نوشته »

گیلاس

گیلاس میوه ای است مطبوع، خوش طعم و سرشار از ویتامین به رنگ زرد مایل به سفید، زرد مایل به قرمز یا سیاه که گاهی رنگ آن قرمز و کم و بیش تند می شد. گوشت و پوست این میوه به هسته آن چسبیده است. در حال حاضر این میوه در اکثر نقاط ایران پرورش داده می شود. بهترین مکان …

ادامه نوشته »

میوه کاکتوس

مصرف این میوه قبل از وعده غذایی اصلی توصیه می شود. میوه کاکتوس یا گلابی خاردار کاکتوس یا انجیر کاکتوس، میوه بیضی گون گیاه کاکتوس است. سوریه و لبنان از جمله کشورهایی هستند که این میوه را پرورش می دهند. عربها به این میوه (صباره) می گویند. اما مردم سوریه به آن (زبان مادر شوهر) می گویند. این گیاه خوردنی …

ادامه نوشته »

نارنگی

نارنگی درخت کوچکی است که میوه های لذیذ و مطبوع دارد. میوه نارنگی کوچکتر از نارنج بوده و بسیار خوش طعم و گاه شیرین و گاه ترش و شیرین می باشد. خاستگاه این میوه کشور چین بوده و از آنجا به کشورهای دیگر راه یافته است. از پوست خارجی نارنگی برای معطر ساختن غذا و شربتهای دارویی و غیر دارویی، …

ادامه نوشته »

به این ۵ دانه اعتماد کنید

دانه هایی مانند شاه دانه، تخمه کدو و …… سرشار از پروتیین، فیبرها، آهن، ویتامین ها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. ما هم با شما هم عقیده ایم که اصلاً به قد و قواره این دانه ها نمی آید این همه خاصیت داشته باشند اما عظمت خدا در این است که یک دانه کوچک را سرشار از مواد مغذی …

ادامه نوشته »

انار ۲

انار میوه‌ای بسیار مطبوع و لذیذ بوده و برای توجه بیشتر انسان به این میوه کامل و بسیار مفید در آیات متعددی از قران کریم از جمله سوره های (الرحمن) و (انعام) از آن تعریف شده است. در کتاب تورات هم از انار نام برده شده و بقراط حکیم نیز از ذکر مزایای این میوه غافل نشده است. معروف است …

ادامه نوشته »

ارده

کنجد یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های روغنی است که توسط بشر شناخته شده و برای خوراک و به عنوان دارو مصرف داشته است. کاشت کنجد در بین النهرین در دره دجله و فرات به ۱۶۰۰ سال قبل از میلاد بر می‌گردد. حفاری‌های اخیر باستان‌شناسی در ترکیه نشان می‌دهد که بین سال‌های ۷۰۰ تا ۹۰۰ قبل از میلاد بذر کنجد کاشته و …

ادامه نوشته »

خواص و طرز تهیه آب پنیر

بالا برنده سرعت هضم غذا بهترین ضد یبوست بهترین کاهش دهنده وزن بهترین از بین برنده سلولیت بهترین پایین آورنده چربی خون بهترین تنظیم کننده قند خون بهترین تنظیم کننده فشارخون بالا بهترین مکمل غذایی ورزشکاران بهترین مکمل غذایی برای سالمندان اثر آنتی اکسیدانی فوق العاده مفید در رشد و تقویت استخوان تقویت سیستم ایمنی بدن کمک به دفع سنگ …

ادامه نوشته »

مواد و بیماری ها

– بامیه بهترین دارو دیابت است. – گردو ازلخته شدن خون جلوگیری می‌کند. – هل تقویت کننده قلب بوده وسرماخوردگی رامعالجه می‌کند. – گشنیز تشنگی رابرطرف می کند و برای دهان ودندان بسیارمفید است. – انگور باعث پاکسازی معده و روده می‌شود. – لوبیاچشم بلبلی کم چرب و بدون کلسترول وحاوی سدیم است. – کلم بروکلی، به دلیل داشتن کلیسم …

ادامه نوشته »

آشنـایی به فایـده های اعجـاب انگیـز سرکـه سیـب

حتما باید شنیده باشید که میگن خوردن یک سیب در روز شما رو از مراجعه به دکتر بی نیاز می کنه! حالا سرکه اش هم سرشار از خاصیت هست و معجزات زیادی داره! سرکه سیب حاوی مواد معدنی زیادی هست و علاوه بر خواصی که کلا سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون داره٬ سرکه ی سیب خواص بیشتری …

ادامه نوشته »