کیوی سرشار از ویتامینها، فلاوونوئیدها و موادمعدنی است. کیوی حاوی انبوهی از ویتامین C (حتی بیشتر از پرتقال) است و درست بهاندازه موز پتاسیم دارد و منبع خیلی خوبی از بتا-کاروتین هم به شمار میرود. تحقیقاتی که در کشور ایتالیا روی کودکان ۷-۶ ساله انجام گرفته، فواید بسیار بیشتری ازکیوی را بر روی دستگاه تنفسی ثابت کرده است. کودکانی که …
ادامه نوشته »ورزش هایی برای پشت میز نشین ها (۲)
بیشتر کارمندان از کمبود وقت شکایت دارند و اگر پای درد دلشان بنشینید، به شما می گویند که فرصتی برای ورزش ندارند اما هر مشکلی چاره دارد. اگر کارمند هستید می توانید در محل کار ورزش کنید و با کمک این تمرینات ساده جسم سرحال و سالم تری داشته باشید. ورزش به شما کمک می کند که سرحال و شاداب …
ادامه نوشته »ورزش هایی برای پشت میز نشین ها (۱)
بیشتر کارمندان از کمبود وقت شکایت دارند و اگر پای درد دلشان بنشینید، به شما می گویند که فرصتی برای ورزش ندارند اما هر مشکلی چاره دارد. اگر کارمند هستید می توانید در محل کار ورزش کنید و با کمک این تمرینات ساده جسم سرحال و سالم تری داشته باشید. ورزش به شما کمک می کند که سرحال و شاداب …
ادامه نوشته »کدو حلوایی
کدو یکی از مهمترین محصولات جالیزی است. کدو در بردارنده مجموعهای غنی از انواع ویتامینها، مواد معدنی و بسیاری از مواد مغذی و ریز مغذی مورد نیاز بدن است. مصرف گوشت و تخم کدو برای سلامتی بسیار سودمند است. ترکیبات موجود در کدو کاروتینوئید بسیار زیاد: هر قدر رنگ کدو به نارنجی روشن متمایل باشد، مقدار کاروتینوئید موجود در آن …
ادامه نوشته »کدو مسمایی
همان طور كه از نامش پيداست، كدو مسمايي از خانوادۀ كدو هاست. حالا ميخواهيم بيشتر در مورد اين مادۀ خوراكي بدانيم. کدو مسمایی در بشقاب شما کدو مسمایی، میوه است یا سبزی؟ کدو مسمایی یک میوه است و هنگام کشت، از گل تبدیل به میوه می شود. گل های ماده و نر، هر دو بر روی یک گیاه وجود دارند، …
ادامه نوشته »کرفس
کرفس سبزی پر خاصیتی است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که این سبزی می تواند قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید. در طب سنتی، بسیاری از ممالک دنیا از کرفس و آب و تخم آن برای پیشگیری و درمان بسیاری …
ادامه نوشته »کشمش
انگور خشک شده که همه به نام کشمش مي شناسند، قرن ها پيش به وجود آمده است… کشمش در ايران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از ميلاد، توليد شده بود. ۱- کشمش، ميوه خشک مغذي است و مانند ديگر خشکبارها در تمام سال يافت مي شود. يک غذاي پر انرژي، کم چرب و کم سديم مي باشد. بنابراين براي …
ادامه نوشته »گل بنفشه
گياهي است كه در درمان بيماريهاي گوارشي و پاكسازي ريه و پوست استفاده ميشود و همراه با بابونه، بيماري سينوزيت را درمان ميكند … گل بنفشه تسکین دهنده علائم سرماخوردگی است گل بنفشه، صفرابر قوی است و کبد را پاکسازی می کند همچنین به دلیل خاصیت سم زدایی، خون و بافت ها را پاکسازی می کند و علائم سرماخوردگی را …
ادامه نوشته »گردو
گردو از قدیم سمبل عقلانیت بوده است زیرا دانه آن در پوششی داخل پوسته آن قرار دارد، درست مثل مغز! آجیل و خشکبار موادمغذی پرفایده بسیاری در خود دارند، بهویژه اسیدهای چرب مفید که برای سلامت بدن لازمند. ۳۰ نوع مختلف کشت گردو وجود دارد. سه نوع متداول آن که برای اهداف تجاری تولید میشوند گردوی انگلیسی یا ایرانی، گردوی …
ادامه نوشته »گلابی
گلابي حاوي ميزان قابل توجهي آنتياكسيدانهاي محافظ سيستم قلبي عروقي بدن است… گلابی منبع فوق العاده ی فیبری به نام پکتین است که به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد کولون (روده ی بزرگ) کمک می کند. این میوه ی خوشمزه همچنین حاوی میزان زیادی ویتامین C، ویتامین های گروه B، مقدار کمی ویتامین A و E و املاح معدنی به …
ادامه نوشته »