تقویت مغز

كارشناسان تغذيه تاكيد دارند كه تغذيه صحيح و استفاده مناسب و متعادل از خوراكي‌هاي خاص مي‌تواند موجب تقويت حافظه و عملكرد مغز و پيشگيري از بيماري‌هايي مانند آلزايمر ‌شود.

یکی از مهمترین منابع غذایی که به تقویت مغز کمک می کند، ماهی های چرب است. غذاهای دریایی مثل ماهی آزاد، ساردین، ماهی تن و ماهی خال مخالی حاوی مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که می توانند سبب افزایش قدرت، بهره وری و سالم ماندن مغز شوند.

به گزارش پایگاه اینترنتی اورنج، منبع بعدی سبزیجات با برگهای سبز تیره هستند. این سبزیجات عبارت از اسفناج، کاهو، کلم بروکلی و کلم دلمه ای هستند که سرشار از آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین ث و کاروتنوییدها می باشند. اینها همان آنتی اکسیدان های مفید برای حفظ سلامت قلب هستند.

یکی دیگر از این منابع آووکادو و انواع مغز دانه ها هستند. تمام این خوراکی ها حاوی یک آنتی اکسیدان مهم دیگر به نام ویتامین «ای» هستند. پژوهشگران می گویند کسانی که به مقدار مناسبی ویتامین «ای» مصرف می کنند، ۶۷ درصد کمتر از سایرین به آلزایمر مبتلا می شوند.

شکلات تلخ نیز از خوراکی هایی است كه موجب تقویت مغز می شود. شکلات تلخ سرشار از فلاونویید، یکی دیگر از آنتی اکسیدان های مفید برای بدن و به خصوص مغز است.

شاید تعجب آور باشد اما باور کنید که آب هم در تقویت مغز موثر است. تمام سلول های بدن برای اینکه رشد خوب و مناسبی داشته باشند، به آب کافی نیاز دارند و سلول های مغز هم از این قاعده مستثنا نیستند.

در حقیقت، یک سوم از حجم مغز از آب تشکیل شده است و بنابراین خوردن آب کافی در روز به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. بر اساس مطالعاتی هم که در دانشگاه اوهایو صورت گرفته، محققان اعلام کرده اند که کارکرد مغز افرادی که ذخیره مناسبی از آب در بدن شان دارند، نسبت به افرادی که به میزان لازم آب نمی نوشند، بهتر است.

این متخصصان همچنین تاکید دارند که مصرف متعادل قهوه برای تقویت عملکرد مغز مفید است. همان طور که مصرف زیاد و بی رویه نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه، باعث اختلال در عملکرد مغز می شود. مصرف مناسب و به اندازه قهوه نیز می تواند قدرت تمرکز و کارایی مغز را بالا ببرد.

منبع : isna.ir

همچنین ببینید

روش هايی ساده برای خارج شدن از افسردگی

١- بدانيد شما تنها نيستيد. از پنجره بيرون را نگاه كنيد. از هر ٥ نفر، …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*