یوگا دارما یوگا دارما
بدون شك شما هم اين جمله‌ي معروف مادرها و مادربزرگ‌ها را بارها و بارها شنيده‌ايد: «مادر جون بخور جون بگيري». بله، حق كاملاً با آن‌هاست…
اگر تصور می کنید بدون تغذیه ی مناسب می توانید سرحال و پرانرژی باشید باید بگوییم سخت در اشتباهید. اما سؤال اینجاست چه چیزی بخوریم تا انرژی بیشتری کسب کنیم؟ اگر می خواهید دوپینگ طبیعی بکنید با ما همراه باشید.
افزایش انرژی
احتمالاً شما نیز کمابیش این تجربه را داشته اید که بین روز، در یک جلسه ی کاری، سر کلاس درس، پشت میز کار و …
به سختی چشمانتان را باز نگه می دارید و با این حال می گویید چه بهتر الآن خسته می شوم و شب راحت تر می خوابم. به عقیده ی متخصصان تغذیه این خواب آلودگی بی ارتباط با غذاهایی که میل می کنید نیست. اما چگونه باید مطمئن شویم مواد غذایی ای که مصرف می کنیم میزان انرژی ما را افزایش می دهد؟
برای حفظ انرژی تان میزان گلیسمی خونتان را متعادل نگه دارید
تولید انرژی در داخل سلول ها آغاز می شود و مصرف قند یا مواد غذایی که حاوی میزان زیادی گلوسید است باعث ایجاد حالت مقاومت انسولین شده و میزان انرژی را بالا و پایین می برد. چاره ی کار چیست؟
متخصصان حوزه ی تغذیه معتقدند که چای سبز همان تأثیر محرکی قهوه را دارد
اما انرژی را از بین نمی برد. چای سبز به آرامی و به طور منظم در عرض چند
ساعت انرژی آزاد می کند
اگر مواد غذایی صنعتی مثل آرد سفید، قند سفید و کلاً مواد غذایی تصفیه شده جایگاه ویژه ای در برنامه ی غذایی شما دارد لازم است که شاخص گلیسمی خونتان را متعادل نگه دارید و این کار امکان پذیر نخواهد بود مگر با مصرف بیشتر فیبرها مثل دانه ی کتان، ماهی های چرب یا روغن کتان و غیره.
به میزان کافی مواد مغذی جذب کنید
فقط ویتامین ها و مواد معدنی می تواند به خوبی انرژی از دست رفته ی شما را تأمین کند. اگر شما به طور مرتب از ذخیره ی انرژی تان استفاده می کنید بدون این که جایگزینی برای آن داشته باشید خیلی زود به اصطلاح باکتان خالی می شود. بهترین و سالم ترین عصرانه برای تأمین انرژی این است که یک پیاله سوپ سبزیجات برای خودتان تهیه کنید که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.
چند پیشنهاد برای تأمین انرژی
شاه دانه
تصور نکنید با خوردن شاه دانه مثل جت به پرواز در خواهید آمد اما این دانه های ریز منبع فوق العاده ی تأمین انرژی محسوب می شوند. می توانید این دانه ها را به صورت پودر یا به صورت همان دانه ها میل کنید. این دانه های ریز حاوی پروتئین های زود هضم هستند؛ یعنی این که بدن برای هضم آن ها انرژی از دست نمی دهد. متخصصان معتقدند که مصرف پروتئین ها باعث ترشح هورمونی می شود که به بدن کمک می کند از ذخایر چربی آن ها بهتر استفاده کند و این امر طاقت و انرژی بدن را بالا می برد و به کاهش وزن نیز کمک می کند.
بروکلی
بروکلی منبع فوق العاده ی ویتامین B است. این ویتامین در خدمت متابولیسم بدن است و چربی ها و گلوسیدها را به انرژی تبدیل می کند.
بهترین و سالم ترین عصرانه برای تأمین انرژی این است که یک پیاله سوپ سبزیجات برای خودتان تهیه کنید که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است
خرما
خرما سرشار از قند و یا گلوسیدهای طبیعی است و اگر اهل ورزش هستید این قند منبع خوب تأمین انرژی محسوب می شود. گلوسید در کبد به سرعت به گلیکوژن تبدیل می شود. در اختیار داشتن یک منبع گلیکوژن در عضلات و کبد برای تأمین و حفظ انرژی بدن لازم و ضروری است. متخصصان به ورزشکاران توصیه می کنند که قبل، در حین و بعد از تمرینات و جلسات ورزشی یک میان وعده ی حاوی خرما میل کنند.
چای سبز
چای سبز
متخصصان حوزه ی تغذیه معتقدند که چای سبز همان تأثیر محرکی قهوه را دارد اما انرژی را از بین نمی برد. چای سبز به آرامی و به طور منظم در عرض چند ساعت انرژی آزاد می کند.
تأثیر محرکی این چای به اندازه ی کافئین نیست و تنش کمتری روی غدد لنفاوی می گذارد.
این چای نه تنها قبل از ورزش بسیار خوب و انرژی زا است بلکه زمانی که انرژی تان ته می کشد بهتر از قهوه عمل می کند و شما را سرحال می آورد. اگر شما هم جزو قهوه خورهای قهار هستید توصیه می کنیم که مصرف این نوشیدنی را کاهش دهید و به جای آن هر روز چند فنجان چای سبز بنوشید.
منبع : Salamatnews.com