سیر

سوپ عدس با سبزیجات

سوپ عدس با سبزیجات مواد لازم : عدس معمولی                                450 گرم پیاز خرد شده                                 حدود ۳ پیمانه تره فرنگی خرد شده                         حدود ۲ پیمانه سیر (خرد شده)                              6 حبه روغن …

ادامه نوشته »

سس هویسن

سس هویسین مواد لازم : سویا سس                                    4 قاشق سوپخوری کره بادام زمینی                              2 قاشق سوپخوری عسل روان                                     1 قاشق سوپخوری سرکه سیب                                   2 قاشق چایخوری سیر (چرخ کرده)                              1 حبه روغن کنجد …

ادامه نوشته »

سس مارینارا

سس مارینارا مواد لازم : روغن زیتون                                                       نصف پیمانه پیاز کوچک (ریز خرد شده)                                    2 عدد سیر (ریز خرد شده)                           …

ادامه نوشته »

خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز (رژیم گیاهخواری) مواد لازم : لوبیا سبز (خورشتی خرد شده)                  300 گرم روغن زیتون                                            2 قاشق سوپخوری پیازچه (ریز حلقه حلقه شده)                     2 عدد سیر (ریز خرد شده)                                 3 حبه آب لیموترش تازه                                     مقداری بادام پرک شده (بو داده)                           2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه : …

ادامه نوشته »

خوراک لوبیا چیتی فلفلی

خوراک لوبیا چیتی فلفلی مواد لازم : پیاز کوچک (خرد شده)                                        1 عدد مرزنجوش خشک کوبیده                                      1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی                                                150 گرم آب                   …

ادامه نوشته »

خوراک دال عدس

خوراک دال عدس (غذای هندی) مواد لازم (برای ۴ نفر): کره یا روغن مایع                                                2 قاشق سوپخوری پیاز متوسط (خرد شده)                                       1 عدد سیر (رنده شده)                                                3 حبه هویج متوسط (خرد شده)                                    3 عدد دال عدس (عدس نارنجی)                                  3/4 پیمانه آب سبزیجات                                                    دو …

ادامه نوشته »

بیکن بادمجان با سبزیجات

بیکن بادمجان با سبزیجات مواد لازم (برای ۴ نفر) : بادمجان بزرگ                                 2 عدد روغن زیتون یا مایع                           به مقدار کافی لیموترش بزرگ                 …

ادامه نوشته »

برگر گیاهخواران

برگر گياهخواران اين برگر غذايي مناسب براي گياهخواران و تمام کساني است که به سلامتي خود علاقه دارند، است. مواد لازم براي ۲ نفر سيب زميني                                           315 گرم هويج                     …

ادامه نوشته »

بادمجان قالبی

بادمجان قالبی مواد لازم : بادمجان درشت (توپر و بلند)                                              5 عدد پیاز                                                                             1 عدد بادمجان                                                                       1 عدد پنیر پیتزا                                                                     1 فنجان ماکارونی شکل دار                                                          250 گرم سیر                                                                            2 حبه گوجه فرنگی                                                                 500 گرم نمک                                                                            به مقدار لازم طرز تهیه : بادمجان‌ها را بشویید و خشک کنید. قسمت سر آن را ببرید و از طول آن را برش دهید و …

ادامه نوشته »