روغن

ته چین کشمش و لپه (غذای محلی استان سمنان) مواد لازم – برای ۴ الی ۶ نفر : لپه                                             200 گرم کشمش                                      یک و یک دوم پیمانه زعفران دم کشیده                          1/4 پیمانه روغن                                          نصف پیمانه ماست چکیده                               1 الی ۲ پیمانه زرده تخم‌مرغ                                 3 عدد برنج                       …

ته چین باقلا مواد لازم : برنج                                                               3 پیمانه ماست سفت و آب گرفته                                    2 پیمانه زعفران آب کرده                                                1 قاشق مرباخوری شوید                                                             1/2 …

املت با پنیر فتا مواد لازم : تخم مرغ                                   چهار عدد پنیر فتا رنده شده                      سه قاشق غذاخوری شیر                                          یک قاشق چایخوری روغن                                        به مقدار کم نمک و فلفل                              به مقدار کافی طرز تهیه : ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرف مناسب به خوبی هم بزنید. در ظرفی دیگر سه قاشق پنیر فتای رنده شده را با یک قاشق …