گزنه گیاهی علفی و چند ساله است با ساقه ای راست به ارتفاع تا یک متر. برگهای گزنه بیضی شکل، نوک تیز، دندانه دار و کرکدار هستند. گلهای آن نیز به رنگ سبز روشن است که بر روی دو پایه گیاه قرار گرفته اند. تخم گزنه نرم، ریز، تیره رنگ و مانند تخم کتان است. تارهای سطح ساقه و برگ …
ادامه نوشته »ادرارآور
گوجه سبز
گوجه سبز میوه ای آبدار و خوشمزه است که اصطلاحاً اولین میوه فصل بهار بوده و به رنگهای سبز، زرد و گاهی قرمز و معمولاً در اندازه های ریز و کوچک ظاهر می گردد. بهترین نوع آن گوجه برقانی است که پوست آن به آسانی جدا می شود و نوع دیگر آن گوجه گلستان است که در خراسان می روید …
ادامه نوشته »انار ۲
انار میوهای بسیار مطبوع و لذیذ بوده و برای توجه بیشتر انسان به این میوه کامل و بسیار مفید در آیات متعددی از قران کریم از جمله سوره های (الرحمن) و (انعام) از آن تعریف شده است. در کتاب تورات هم از انار نام برده شده و بقراط حکیم نیز از ذکر مزایای این میوه غافل نشده است. معروف است …
ادامه نوشته »ارده
کنجد یکی از قدیمیترین دانههای روغنی است که توسط بشر شناخته شده و برای خوراک و به عنوان دارو مصرف داشته است. کاشت کنجد در بین النهرین در دره دجله و فرات به ۱۶۰۰ سال قبل از میلاد بر میگردد. حفاریهای اخیر باستانشناسی در ترکیه نشان میدهد که بین سالهای ۷۰۰ تا ۹۰۰ قبل از میلاد بذر کنجد کاشته و …
ادامه نوشته »