یوگا دارما یوگا دارما
سالاد رنگارنگ سبزیجات
مواد لازم :
کلم بروکلی (به گلهای کوچک خرد شده) 6 پیمانه
گل کلم (به گلهای کوچک خرد شده) 6 پیمانه
گوجه فرنگی آلبالویی (از وسط دو نیم شده) 2 پیمانه
پیاز قرمز بزرگ (خلال شده) 1 عدد
زیتون بدون هسته (ورقه ورقه شده) 150 گرم
سبزیجات معطر (ریحان، جعفری و … 1 بسته
روغن زیتون 2/3 پیمانه
سرکه سالاد 1/4 پیمانه
طرز تهیه :
کلم بروکلی، گل کلم، گوجه فرنگی، پیاز و زیتون را درون یک کاسه بزرگ ریخته و با هم مخلوط کنید. سبزیجات معطر، روغن زیتون و سرکه را درون یک کاسه کوچک ریخته و خوب مخلوط کنید تا مایه صاف و یکدست شود. این سس را روی سالاد ریخته و خوب هم بزنید. سالاد را سه ساعت در یخچال قرار دهید تا مزهدار شود، سپس سرو کنید.