کوکو اسفناج

كوكوي-اسفناج

کوکو اسفناج

مواد لازم :

  • تره فرنگی                                              2 عدد
  • اسفناج تازه خرد شده                              175 گرم
  • تخم مرغ                                                5 عدد
  • پیازچه                                                   4 عدد
  • سبزی کوکو                                           150 گرم
  • گردو خرد شده                                        20 گرم
  • روغن مایع                                              4 قاشق سوپخوری 

 

طرز تهیه :

۱ – تره فرنگی و پیازچه را کاملاً ریز خرد کنید. بعد ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع درون یک ماهیتابه گرم کرده و تره فرنگی را در آن سرخ کنید، سپس اسفناج را اضافه کرده و بگذارید روی حرارت متوسط سه دقیقه بپزد و نرم شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

۲ – تخم مرغها را درون یک کاسه بزرگ شکسته و کمی بزنید، سپس اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکورا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در آخر نمک، فلفل سیاه و گردو را درون مایه کوکو ریخته و هم بزنید.

۳ – سه قاشق سوپخوری روغن مایع درون یک ماهیتابه بچسب گرم کرده و مایه کوکو را در آن پخش کنید. در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو روی حرارت ملایم بپزد. بعد پشت و رو کنید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.

  • این کوکو رژیمی بوده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

همچنین ببینید

قبل از یوگا چه بخوریم؟

آیا به‌طور منظم یوگا انجام می‌دهید؟ و اگر  این کار را می‌کنید آیا می‌دانید از …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*