پوره گل کلم و هویج

پوره گل کلم و هویج

پوره گل کلم و هویج

مواد لازم :

  • گل کلم متوسط (به گلهای کوچک خرد شده)                           1 عدد
  • هویج یا زردک متوسط (پوست گرفته و حلقه حلقه شده)            1 عدد
  • شیر                                                                              1/4 پیمانه
  • کره (نرم شده در دمای محیط)                                              2 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل سیاه                                                              به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه :

گل کلم و هویج را ۱۵ دقیقه بخار پز کنید تا نرم شوند. بعد درون صافی بریزید تا آب اضافی شان خارج شود. گل کلم و هویج را درون یک کاسه ریخته و با گوشتکوب یا همزن برقی له کنید و کم کم شیر و کره را اضافه کنید تا پوره غلظت مناسب را به دست آورد. به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را به صورت گرم با سرو کنید.

همچنین ببینید

نکات مهم تغذیه ای برای دیابتی ها

رسم مهمان نوازی از عادات دیرینه ما ایرانی هاست. همیشه تمام سعی مان را می …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*