پتاژ قارچ با پنیر پیتزا

petaj gharch

پتاژ قارچ با پنیر پیتزا 

مواد لازم :

  • آرد گندم                                                         نصف پیمانه
  • شیر                                                               یک لیتر
  • قارچ ورق شده                                                 ۲۰۰ گرم
  • آب                                                                چهار پیمانه
  • خامه                                                              ۱۰۰ گرم
  • پنیرپیتزا رنده شده                                              نصف پیمانه
  • نمک، فلفل و پودر سیر                                        یک قاشق چایخوری
  • کره                                                                ۲۵ گرم
  • آبلیمو                                                            به میزان لازم

طرز تهیه :

شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. بعد نمک، فلفل و پودرسیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید، تا جوش بیاید. سپس قارچ را افزوده و آنگاه حرارت را کم کنید و در حدود۲۰ دقیقه فرصت دهید تا قارچ بپزد، در این هنگام پنیر رنده شده را اضافه کرده و در حدود پنج دقیقه روی حرارت قرار دهید بعد، شعله را خاموش کرده، در این هنگام آبلیمو به آن زده و داخل ظرف کشیده و یک حلقه لیمو ترش کنار ظرف آویزان کنید و خامه را به آن افزوده و به صورت دایره‌ای وسط پتاژ بریزید.

همچنین ببینید

قبل از یوگا چه بخوریم؟

آیا به‌طور منظم یوگا انجام می‌دهید؟ و اگر  این کار را می‌کنید آیا می‌دانید از …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*