نفخ معده

مهمترین مشکلی که باعث نفخ می شود، نبودن آنزیمها یا نداشتن آنزیمهای اختصاصی برای شکسته شدن ترکیبات خوراکی است که مصرف می‌کنیم. همچنین اگر هر عاملی در دستگاه گوارش باعث شود که این آنزیم‌ها نتوانند درست کارشان را انجام دهند، ترکیبات خوراکی درست هضم نمی شوند و به صورت شکسته نشده به قسمت های میانی یا انتهایی دستگاه گوارش می‌روند. باکتری‌هایی که در روده بزرگ وجود دارند، باقیمانده مواد خوراکی را تخمیر بی هوازی می‌کنند که نتیجه آن تولید مقدار زیادی گاز و ایجاد نفخ است.

با دقت در موارد زیر وضعیت بهتری را تجربه کنید. 

• روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید ولی از خوردن غذاهای آبکی و حجیم مانند آش یا آبگوشت به صورت پر حجم در یک وعده خودداری کنید.

• از مصرف زیاد حبوبات و تنقلات پرهیز کنید.

• اگر مشکلتان یبوست است، غذاهای پرفیبر بخورید، ولی برای جلوگیری از ایجاد نفخ، به دفعات و با حجم کم این غذاها را استفاده کنید. فیبرها مدفوع را نرم کرده و باعث عبور آسان آن از روده بزرگ
  می‌شوند.

• فشارهای روحی را کنترل کنید. ورزش مستمر راه مهمی برای رهایی از فشار روحی است. در موارد نادری حتی مراجعه به روان پزشک و استفاده از داروهای ضد اضطراب و افسردگی نیز ضرورت پیدا
  می‌کند.

• از مصرف الکل، سیگار، کافئین و قهوه پرهیز کنید.

• مواد غذایی نفاخ را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

• از نوشیدن آب و مایعات هنگام غذا خوردن پرهیز کنید، نوشیدن مایعات و نوشابه های گازدار به همراه غذا، نفخ ایجاد می کند. اگر حین غذا خوردن و یا پس از آن دچار عطش می شوید، بهتر است برای رفع عطش از ماست و میوه های ترش استفاده کنید.

• سریع غذا نخورید و هنگام غذا خوردن صحبت نکنید چون با این کار حجم زیادی از هوا را وارد دستگاه گوارش خود می کنید. در ضمن کامل جویدن غذا نیز شدت نفخ را کم می‌کند.

• میوه و سبزی را در حجم کم و به دفعات مصرف کنید.

• هرگز مستقیماً از بطری آب ننوشید و آن را با لیوان میل کنید. این کار موجب می شود تا هوای اضافی نبلعید و به دنبال آن دچار نفخ نشوید.

• فرآورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و …… نیز به دلیل نمک فراوانی که دارند، جاذب آب بوده و تشدید کننده نفخ هستند.

• اگر بعد از خوردن یک لیوان شیر و یا غذایی که از آن تهیه شده نفخ می کنید، بهتر است به جای شیر از ماست، شیر سویا و یا پنیر استفاده کنید. مصرف شیرهای بدون لاکتوز نیز توصیه می‌شود.

• برخی از بانوان در دوران قاعدگی زیاد نفخ می کنند. برای آنها ورزش کردن در این دوران بسیار مفید است. به علاوه، مصرف مکمل ب ۶ نیز قبل و یا در طول این دوران می تواند کاهنده این عارضه باشد.

• جویدن آدامس باعث نفخ شکم می شود. چون هنگام جویدن آدامس، مقداری هوا وارد بدن شده و به اصطلاح هوا خورده می شود. به علاوه گاز شکم براثر خروج گاز ناشی از شکر هضم نشده نیز هست. مخصوصاً در مورد آدامسهای بدون قند که باید گفت چون هضم نمی شوند، پس می توانند گاز تولید کنند.

مواد غذایی نفاخ

• خیار، گوجه سبز، حبوبات، پسته خصوصاً پسته خام، شاتوت، خربزه، زرشک، پوست انگور، انجیر، خاکشیر، فندق، کشک، تره، ترب، پیاز، کاهو، کلم، آلوچه، انار، میوه خام و نارس تمر هندی، کدو، کلم بروکلی و فلفل دلمه ای نفاخ بوده و زیاده روی در خوردن آنها خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می‌کند.

• چنانچه گیلاس و شاتوت را بعد از غذا و با شکم پر بخورید، تولید نفخ خواهد کرد.

• نوشیدن آب پس از خوردن گلابی ایجاد نفخ می کند.

• زردآلو به طور کلی دیر هضم و نفاخ است و علاج نفخ آن، خوردن هسته زردآلوی شیرین می باشد.

• تخم مرغ به دلیل گوگردی که دارد، نفخ در شکم ایجاد می‌کند.

• برای رفع نفخ موز کمی نمک بخورید.

• از خوردن انواع کلم بپرهیزید. زیرا این سبزی در افراد حساس بسیار نفاخ است. شما می‌توانید کلم را یک ساعت قبل از مصرف خرد کرده و در روغن زیتون و کمی آبلیمو بخوابانید. این کار موجب کاهش خاصیت نفاخی کلم می‌شود. بخارپز کردن سبزیجات نیز تا حدودی خاصیت نفخ‌آوری آنها را کم
  می‌کند.

ساقه های میانی برگهای کاهو موجب نفخ می شوند. بنابراین بهتر است آوندهای وسط برگهای کاهو را در آورده و فقط قسمت سبز برگها را میل کنید