خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز (رژیم گیاهخواری)

مواد لازم :

  • لوبیا سبز (خورشتی خرد شده)                  300 گرم
  • روغن زیتون                                            2 قاشق سوپخوری
  • پیازچه (ریز حلقه حلقه شده)                     2 عدد
  • سیر (ریز خرد شده)                                 3 حبه
  • آب لیموترش تازه                                     مقداری
  • بادام پرک شده (بو داده)                           2 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

۱ – لوبیا سبز را در مقداری آب و نمک در حال جوش بپزید تا نرم شود، بعد در صافی بریزید و زیر آب سرد بگیرید.

۲ – روغن زیتون را درون یک ماهیتابه گرم کرده و پیازچه و سیر را در آن تفت دهید. به مقدار دلخواه نمک زده و بگذارید حدود ۸ دقیقه سرخ شوند اما تغییر رنگ ندهند. لوبیا سبز را اضافه کرده و به مقدار دلخواه فلفل سیاه بزنید. در نهایت مقداری آب لیموترش روی خوراک چکانده و رویش بادام پرک شده بپاشید.

همچنین ببینید

نکات مهم تغذیه ای برای دیابتی ها

رسم مهمان نوازی از عادات دیرینه ما ایرانی هاست. همیشه تمام سعی مان را می …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*