کم کالری

کدو گیاهی یکساله و علفی، دارای ساقه بلند و رونده، برگهایی به شکل قلب، پهن و پوشیده از کرکهای زبر و گلهای زرد رنگ است. میوه آن بسته به نوع کدو در بعضی انواع جوان، نارس و سبز مصرف شده و در برخی کاملاً رسیده مصرف می شود. منشاء این گیاه را مکزیک و آمریکای مرکزی دانسته اند.   ترکیبات …

همان طور که از نامش پیداست، کدو مسمایی از خانوادۀ کدو هاست. حالا می‌خواهیم بیشتر در مورد این مادۀ خوراکی بدانیم.  کدو مسمایی در بشقاب شما کدو مسمایی، میوه است یا سبزی؟ کدو مسمایی یک میوه است و هنگام کشت، از گل تبدیل به میوه می شود. گل های ماده و نر، هر دو بر روی یک گیاه وجود دارند، …