عدس

خواص بعضی از گیاهان

ترخون اشتهاآور است رشد و ایمنی بدن را ارتقا می‌بخشد موجب تحریک مغز و سیستم عصبی می‌شود به هضم و گوارش غذا کمک می‌کند موجب کاهش بوی بد بدن می‌شود به بهبود گردش خون کمک می‌کند قاعدگی را آسان و آن را منظم می‌کند جعفری پیشگیری از سرطان‌ها به ویژه سرطان روده و سرطان دهانه رحم در زنان جویدن جعفری …

ادامه نوشته »

۹ منبع تأمين پروتئين براي گياه‌خواران

گیاه خواری یک سبک یا رژیم غذایی است که گوشت حیوانی به کلی از آن حذف شده و این در حالی است که گوشت بهترین منبع تأمین پروتئین بدن محسوب می شود. برای همین امکان دارد گیاه خواران در معرض کمبود پروتئین قرار بگیرند. خوشبختانه خالق هستی مواد غذایی دیگری نیز آفریده که سرشار از پروتئین هستند و افراد گیاه …

ادامه نوشته »

دمل و آبسه

برای درمان آبسه دهانی قبل از هر چیز منشا آن باید بررسی شود. معمولاً آبسه هایی که براثر عفونت دندان می باشند در ناحیه انتهای ریشه و بالای دندان ایجاد می شوند و آبسه هایی که منشا نسج نرم و لثه دارند حول و حوش طوق دندان (برجستگی لثه که اطراف طوق دندان می باشد) را در بر می گیرند. …

ادامه نوشته »

کوکوی عدس

کوکوی عدس مواد لازم – برای ۶ نفر : آب سبزیجات                                                                2 پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

عدس پلو

عدس پلو (سبک مدیترانه‌ای) مواد لازم – برای ۴ نفر : پیاز خرد شده                                                              3/4 پیمانه روغن مایع                                                                 1 قاشق سوپخوری برنج                                                                         3/4  پیمانه عدس                                                                       نصف  پیمانه سیب زمینی (پوست کنده و مکعبی خرد شده)                 1 پیمانه هویج (پوست کنده و مکعبی خرد شده)                           3/4 پیمانه کشمش                                                                   نصف پیمانه نمک       …

ادامه نوشته »

سوپ هویج و عدس

سوپ هویج و عدس مواد لازم (برای چهار نفر) : عدس                                300 گرم کره                                   50 گرم هویج                                 پنج عدد متوسط بزرگ پیاز                                   دو عدد متوسط سیر                                  …

ادامه نوشته »

سوپ عدس با سبزیجات

سوپ عدس با سبزیجات مواد لازم : عدس معمولی                                450 گرم پیاز خرد شده                                 حدود ۳ پیمانه تره فرنگی خرد شده                         حدود ۲ پیمانه سیر (خرد شده)                              6 حبه روغن …

ادامه نوشته »

خوراک جوانه گندم

خوراک جوانه‌ی گندم غذایی سالم! مواد لازم برای پنج نفر جوانه‌ی گندم                                                                2 پیمانه عدس                                                                         1/5 پیمانه سیب زمینی                                                                 2 عدد متوسط هویج                                                                         …

ادامه نوشته »

آش جو

آش جو مواد لازم : جو پوست کنده                                        1 پیمانه نخود                                                      نصف پیمانه لوبیا سفید                                              نصف پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »