سس مارینارا

سس مارینارا

سس مارینارا مواد لازم : روغن زیتون                                                       نصف پیمانه پیاز کوچک (ریز خرد شده)                                    2 عدد سیر (ریز خرد شده)                           …

ادامه نوشته »

بادمجان پنیری

بادمجان پنیری مواد لازم : بادمجان                                                 450 گرم نمک                                                     1 قاشق چایخوری آرد ذرت                                                            4/3  پیمانه پودر فلفل سفید                                     4/1  قاشق چایخوری پودر سیر                                               8/1  قاشق چایخوری روغن مایع                                             به مقدار کافی پنیر پارامسان رنده شده                          4/1  پیمانه طرز تهیه : ۱ – بادمجان را پوست کنده و به شکل نوار (به طول ۵ و ضخامت ۲ سانتی‌متر) خلال کنید. …

ادامه نوشته »