رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی

رب‌ گوجه‌فرنگی از جمله فرآورده‌هایی است كه تولید آن در سال‌های اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یكی از مهم‌ترین چاشنی‌‌های غذاهای ایرانی است و علاوه بر آن، ماده اولیه بسیاری از محصولاتی نظیر سس‌ها و كنسروهای مختلف به شمار می‌آید. اما چه تفاوتی میان رب‌های صنعتی و خانگی وجود دارد؟ آیا می‌توان رب‌ گوجه‌فرنگی را …

ادامه نوشته »

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ مواد لازم: ماکارونی                                                          یک بسته گوجه فرنگی                                                     یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی                                                یک قاشق سوپخوری کره                                                                 100 گرم پیاز سرخ کرده …

ادامه نوشته »

کوکوی عدس

کوکوی عدس مواد لازم – برای ۶ نفر : آب سبزیجات                                                                2 پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

سوپ عدس با سبزیجات

سوپ عدس با سبزیجات مواد لازم : عدس معمولی                                450 گرم پیاز خرد شده                                 حدود ۳ پیمانه تره فرنگی خرد شده                         حدود ۲ پیمانه سیر (خرد شده)                              6 حبه روغن …

ادامه نوشته »

سوپ سبزیجات زمستانی

سوپ سبزیجات (زمستانی) مواد لازم : آب سبزیجات                                          1/5 لیتر جو پرک شده                                          100 گرم کرفس (ریز خرد شده)                               2 ساقه تره فرنگی (خرد شده)                               1 عدد هویج بزرگ (مکعبی خرد شده)                    2 عدد سیب زمینی (مکعبی خرد شده)              …

ادامه نوشته »

دلمه قارچ

دلمه قارچ مواد لازم  برای ۴ تا ۶ نفر قارچ                                             200گرم قارچ درشت                                   6 عدد جعفری خرد و سرخ شده                  …

ادامه نوشته »

خوراک لوبیا چیتی فلفلی

خوراک لوبیا چیتی فلفلی مواد لازم : پیاز کوچک (خرد شده)                                        1 عدد مرزنجوش خشک کوبیده                                      1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی                                                150 گرم آب                   …

ادامه نوشته »