فلفل دلمهای ضد بیماریهای سرطان و زخم معده در مهارت آشپزی، طعم غالب به طعمی گفته میشود که در مخلوط شدن با طعم مواد غذایی دیگر خوشایندی آن طعم بیشتر و بالاتر از همه باشد و در نتیجه فقدان آن طعم در غذا بیش از هر چیز دیگری خودنمایی کند. طعمهای غالب اما در مواد غذایی مختلف یافت میشود. از …
ادامه نوشته »