پیاز و هم خانواده‌هایش از تیره گیاهان آلیوم هستند که یکی از پایه‌های فراموش نشدنی آشپزی ایرانی محسوب می‌شوند. سبزی‌هایی که غیر از طعم ویژه، خاصیت‌های بسیاری نیز دارند. یکی از سبزی‌های مشهور خانواده آلیوم تره فرنگی است. سبزی‌ای که البته بیشتر بهاری است و غذاهای مشهوری مانند سوپ و کوکوی تره فرنگی با آن طبخ می‌شود. تره فرنگی با …
ادامه نوشته »
کوکو اسفناج مواد لازم : تره فرنگی 2 عدد اسفناج تازه خرد شده 175 گرم تخم مرغ 5 عدد پیازچه 4 عدد سبزی …
ادامه نوشته »
سوپ سبزیجات (زمستانی) مواد لازم : آب سبزیجات 1/5 لیتر جو پرک شده 100 گرم کرفس (ریز خرد شده) 2 ساقه تره فرنگی (خرد شده) 1 عدد هویج بزرگ (مکعبی خرد شده) 2 عدد سیب زمینی (مکعبی خرد شده) …
ادامه نوشته »
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی مواد لازم – برای ۴ نفر : کره 2 قاشق سوپخوری تره فرنگی (حلقه حلقه شده) 3 عدد سیب زمینی …
ادامه نوشته »
سوپ اسفناج مواد لازم : کره 25 گرم پیازچه (خرد شده) دسته کوچک تره فرنگی (ورقه ورقه شده) 1 عدد کرفس (ورقه …
ادامه نوشته »
یوگا دارما یوگا دارما