admin

هوموس (حمص)

هوموس مواد لازم : نخود پخته شده                    400  گرم آب نخود پخته شده                1/3 پیمانه آب لیمو ترش تازه                   3 قاشق سوپخوری سیر (کوبیده)                        1 حبه نمک                         …

ادامه نوشته »

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ مواد لازم: ماکارونی                                                          یک بسته گوجه فرنگی                                                     یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی                                                یک قاشق سوپخوری کره                                                                 100 گرم پیاز سرخ کرده …

ادامه نوشته »

ماست و هویج

ماست و هویج مواد لازم : ماست شیرین پرچرب                       170 گرم هویج رنده شده                              2 قاشق سوپخوری کشمش پلویی                               1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده                            1 قاشق سوپخوری عسل روان (اختیاری)                       به مقدار کم دارچین                   …

ادامه نوشته »

لازانیای بادنجان

لازانیای بادنجان (رژیم گیاهی) مواد لازم : بادنجان (نازک ورقه ورقه شده)                       700 گرم روغن مایع یا زیتون                                       2 قاشق سوپخوری پیاز خرد شده                                   …

ادامه نوشته »

کوکوی عدس

کوکوی عدس مواد لازم – برای ۶ نفر : آب سبزیجات                                                                2 پیمانه عدس                                 …

ادامه نوشته »

کوکوی سبزیجات

کوکوی سبزیجات مواد لازم (برای ۴ نفر) کدو سبز خرد شده                                       یک پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده                         یک پیمانه پیاز نگینی خرد شده                                     یک سوم پیمانه …

ادامه نوشته »

کوکو اسفناج

کوکو اسفناج مواد لازم : تره فرنگی                                              2 عدد اسفناج تازه خرد شده                              175 گرم تخم مرغ                                                5 عدد پیازچه                                                   4 عدد سبزی …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم

کاری گل کلم مواد لازم – برای ۴ نفر : دال عدس                                                                  نصف پیمانه پیاز کوچک (ریز خرد شده)                                             1 عدد پودر کاری                                                                  2 قاشق چایخوری نمک                                                                         نصف قاشق چایخوری زردچوبه                                   …

ادامه نوشته »

کاری گل کلم و سیب زمینی

کاری گل کلم و سیب زمینی (رژیم گیاهی – کم چرب) مواد لازم – برای ۴ نفر : روغن مایع                                                                  2 قاشق چایخوری پیاز بزرگ (خرد شده)                                                    1 عدد زنجبیل تازه (رنده شده)                                                 1 تکه …

ادامه نوشته »

فرنی نارگیلی

فرنی نارگیلی مواد لازم : شیر                                         750 میلی لیتر یا سه چهارم لیتر آرد برنج                                    سه قاشق سوپ خوری شیر نارگیل                                یک پیمانه پودر نارگیل                                120 گرم شکر                                        150 گرم زرده تخم مرغ                             یک عدد …

ادامه نوشته »